Juli, 2019

02Jul14:3018:00Sushi KochkursDer Japanese Chef im Restaurant Kura, lüftet seine klassischen Sushi Geheimnisse.Hotel LaudinellaEventtyp:Workshop

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Eventdetails

Der Chef im Restaurant Kura lüftet seine klassischen Sushi Geheimnisse: Rohe Salzwasserfische richtig schneiden, Süsswasserfische beizen für Sushi und Sashimi, Seetangsalat zubereiten, Tofu und Fisch-Carpaccio marinieren und Reis, das A und O der japanischen Küche, richtig dämpfen. Lernen Sie diese feine, fernöstliche Küchenkultur kennen.

Kursdauer
14:30 – 18:00

Kursgebühr
Inklusive Essen und Getränke CHF 150.-

Begleitung
Zum Essen ab 18 Uhr CHF 60.- inkl. Getränke

Anmeldung
Bis 15. Juni 2019

Zeit

(Dienstag) 14:30 - 18:00 CET

Ort

Hotel Laudinella

Via Tegiatscha 17

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