Vorspeisen
(11.30 – 23.00)
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Insalata mista
CHF 12.50Bald verfügbarGemischter Blattsalat, Balsamico-Dressing
vegan und glutenfrei
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Insalata Caprese
CHF 17.00Bald verfügbarBüffelmozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl
vegetarisch und glutenfrei
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Crema di pomodoro
CHF 10.50Bald verfügbarTomatensuppe
vegetarisch und glutenfrei
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Quattro Bruschette
CHF 14.50Bald verfügbarKnuspertoasts, würzige Tomatenwürfel,
Kräuter-Ricotta, Auberginen- und Oliventapenade
vegetarisch
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Minestrone
CHF 11.50Bald verfügbarGemüsesuppe, Knoblauchbrot
vegetarisch und laktosefrei
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Zuppa d’orzo
CHF 11.50Bald verfügbarBündner Gerstensuppe
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Calamari fritti
CHF 29.50Knusprig gebackene Calamari, Knoblauch-Mayonnaise
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Antipasti misti
CHF 22.50Gemischte Vorspeisen
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Tatar di manzo, mild
CHF 39.50Bald verfügbarRindstatar, mild, 150g
laktosefrei
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Tatar di manzo, scharf
CHF 39.50Bald verfügbarRindstatar, scharf, 150g
laktosefrei
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Vitello Tonnato
CHF 30.50Bald verfügbarDünn geschnittenes Kalbfleisch, Thunfischsauce
glutenfrei
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Carpaccio di bresaola
CHF 21.50Bald verfügbarVeltliner Trockenfleisch, Grana Padano, Rucola, Olivenöl
glutenfrei
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Brodo di carne
CHF 11.50Rindsbouillon mit Flädli
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Cocktail di gamberi
CHF 21.50Krevettencocktail
glutenfrei
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